Estamos listos
Trabajamos con un sistema alimentario circular a base de productos derivados de insectos.
¿Por qué ahora?
Somos la alternativa alimentaria ecosostenible para plantas, animales y personas a base de la proteína de insectos.
La comida del futuro
“Para alimentar el planeta mañana, debemos incrementar masivamente la productividad de la proteína hoy.” FAO
Beneficios del Tenebrio molitor
La harina o proteína aislada del Tenebrio molitor (gusano de la harina) presenta varias ventajas y puntos fuertes en comparación con otras proteínas alternativas como su alto valor nutricional, la eficiencia en su producción, su bajo impacto ambiental y su versatilidad en aplicaciones alimentarias y de nutrición animal son aspectos destacados que lo posicionan como una opción prometedora en la industria de proteínas alternativas.
Perfil nutricional
- Proteína completa esencial
- Menor demanda de recursos
- Alta tasa de conversión alimenticia
- Menor impacto ambiental
Eficiencia de recursos
- Producción sostenible de proteínas
- Menor demanda de recursos naturales
- Eficiencia alta en la conversión alimenticia
- Huella ambiental reducida
Digestibilidad
- Asimilación sencilla frente a proteínas vegetales
- Sin antinutrientes ni digestión difícil